Fabbisogno energetico, Idratazione, Sport

La performance dell’ atleta è legata al cibo e alla sua idratazione. La salute, il peso, la composizione corporea e la velocità di recupero sono elementi molto importanti per la formazione dello sportivo agonista.

Il consumo energetico di un atleta è dato :

1) 60%-70% metabolismo basale

2) 10% termogenesi

3) 10%-30% Attività fisica

Il consumo energetico per una attività fisica medio intensa è di circa 500 Kcal / ora.

L’assunzione di carboidrati complessi, 3 ore prima della competizione, ritarda la fatica e aumenta la velocità di recupero.

Il consumo proteico è aumentato del 40% del fabbisogno giornaliero ( 1g / Kg del peso corporeo).

Le proteine servono a 2 funzioni principali:

1) Durante la competizione contrastano il catabolismo proteico

2) Dopo la competizione servono all’ anabolismo proteico.


Ripartizione dei pasti :

1) 5 pasti al giorno

2) Composizione variabile

3) Ogni 3 ore

4) 3 ore prima della competizione.



Idratazione dello sportivo.

L’acqua è assunta con cibo e bevande. 

Essa è persa con le urine, le feci, il sudore e il respiro.

Idratarsi:

1) 2 ore prima della competizione: con 500 ml di liquidi (H2O)

2) Durante la competizione: con 250 ml di liqudi  (H2O), ogni 20 minuti

3) Dopo la competizione: con una quntità di  liquidi (H2O) equivalenti al 150% della perdita di peso.

Effetti della disidratazione:

1) Ipotensione arteriosa

2) Crampi muscolari

3) Diminuzione prestazione fisica

4) Bassa diuresi.

Buon lavoro.